Mô tả

Tủ cấp đông nhanh Coldline Modi Active 10 khay (-35ºC ~ +65ºC)

Làm lạnh nhanh chóng và làm đông mềm hoặc đông cứng thực phẩm siêu tốc.

Máy có thể hạ nhiệt nhanh thực phẩm tươi hoặc chín đến -18 độ C (nhiệt độ lõi). Làm lạnh đều các mặt thực phẩm

Máy điều khiển linh hoạt với màn hình cảm ứng 4.3 inch. Cho phép người dùng cài đặt và lưu riêng chế độ mà mình mong muốn

Máy hoạt động xuyên suốt 24h. Chẳng những có thể cấp đông nhiều sản phẩm mà nó còn cho phép người dùng sử dụng khả năng hoạt động này như một máy bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ lý tưởng nhất, trong thời gian dài nhất

Sản phẩm được đánh giá là một giải pháp tối ưu dành cho căn bếp của bạn, đặc biệt đối với các nhà hàng, bếp bánh,…

Tính năng đi kèm:

• Lên men và Ủ bột: MODI tạo ra môi trường với các điều kiện tốt nhất cho quá trình làm nhất quán, chuẩn xác về nhiệt độ và thời gian tác động lên khối bột để sản phẩm được ủ hoàn hảo nhất.
• Rã đông: Việc quản lý nhiệt độ tinh tế và cẩn thận giúp đảmbảo thực phẩm luôn được giữ trong môi trường hoàn hảo nhất, ngăn sự hình thành và phát triển của vi khuẩn.
• Bảo quản: Giúp duy trì độ tươi mới và hương vị của các món tráng miệng đã sẵn sàng phục vụ ở nhiệt độ chuẩn. Giữ cho sản phẩm luôn ở cấu trúc ổn định.
• Sấy khô: Sấy khô thực phẩm để bảo quản được lâu hơn
• Làm sáng bề mặt thanh socola, pralines chỉ trong thời gian ngắn

Đặc tính nổi bật:

Thiết kế đơn giản, hiện đại, dễ sử dụng

Màn hình cảm ứng 4,3 inch

Tủ Blast Freezer cho thời gian làm lạnh nhanh chóng (chỉ trong vòng 10 phút)

Máy hoạt động liên tục 24h. Với thời gian hoạt động này, bạn có thể sử dụng máy như một thiết bị bảo quản thực phẩm chuyên dụng

Dòng MODI của Coldline tự động quản lý cường độ lạnh và nhiệt bằng cách điều chỉnh nhiệt độ liên tục, thông gió và thời gian chu kỳ.

Công nghệ đặc biệt giúp bảo quản các đặc tính của thực phẩm, và kéo dài thời hạn sử dụng của chúng.

Được bảo vệ bởi kính cường lực mạnh mẽ, màn hình cảm ứng MODI 4.3 làm cho nó dễ sử dụng. Với một cái chạm nhẹ bạn có thể truy cập các chương trình được lập trình sẵn hoặc tạo một chương trình của riêng bạn trong danh mục cá nhân.

Chi tiết sản phẩm:

Về thương hiệu Coldline

Coldline hoạt động cùng với các đầu bếp thực phẩm và bánh ngọt hàng đầu trong các nhà hàng uy tín nhất trên thế giới, cung cấp các giải pháp làm lạnh, lưu trữ và chứng minh vụ nổ tiên tiến. Điều này đã đạt được thông qua cam kết của Coldline về đổi mới và phát triển sản phẩm.

Bộ phận Coldline Living được thành lập với tầm nhìn biến máy tủ cấp đông siêu tốc thành một phần thiết yếu của nhà bếp hiện đại, cho phép các hộ gia đình tận dụng lợi ích của công nghệ làm lạnh siêu tốc.

Tất cả các sản phẩm tủ cấp đông Coldline đều được trải qua nhiều bài kiểm tra khắc nghiệt trước khi mang ra tiêu thụ ở thị trường. Do đó, chất lượng sản phẩm đến từ Italia này luôn khiến các đầu bếp nhà hàng, khách sạn an tâm sử dụng.