PHÂN PHỐI THIẾT BỊ ĐIỆN SCHNEIDER ELECTRIC VIỆT NAM
Hotline: 0942.456.693 – 0962.185.693 – 0918.863.542
Email: khanhkhanhkhanh9898@gmail.com – nguyenhuuthuy2011@gmail.com
Coldline Modi 6 Khay (-35ºC ~ +10ºC) | Tủ Cấp Đông
Xuất xứ: Italy Thương hiệu: Coldline
Mô tả sản phẩm:
- Code: W6UES
- Tổng công suất: 136 Lít
- Phạm vi nhiệt độ: -35ºC ~ +10ºC
- Kích thước: 780 x 700 x 913mm
- Kích thước đóng gói: 800 x 830 x 955mm
- Tổng trọng lượng: 120kg
- Điện áp: 220-240 V - 50 Hz
Mô tả
TỦ CẤP ĐÔNG COLDLINE MODI 6 KHAY (-35ºC ~ +10ºC)
COLDLINE là thương hiệu sản xuất những thiết bị cấp đông nổi tiếng trong ngành thực phẩm. Hãng chuyên cung cấp các giải pháp làm lạnh, cấp đông, lưu trữ hàng đầu được nhiều đầu bếp nổi tiếng cũng như các nhà hàng uy tín trên toàn Thế Giới tin chọn.
Tủ Cấp Đông COLDLINE được nghiên cứu và chế tạo dành cho nhu cầu cấp đông thực phẩm siêu tốc. Bạn sẽ tiết kiệm được hàng tá thời gian dành cho công việc này với sản phẩm cao cấp từ COLDLINE. Hiệu quả và chất lượng tuyệt vời từ sản phẩm sẽ khiến bạn không khỏi bất ngờ, hỗ trợ công việc tại các bếp bánh cách tối đa cũng như đem lại sự tiện nghi cho cuộc sống của bạn hơn.
Tại sao cần cấp đông nhanh?
Cấp đông và cấp đông nhanh có sự khác biệt rất lớn. Vậy tại sao việc cấp đông nhanh lại được các chuyên gia khuyên dùng hơn?
- Cấp đông nhanh thịt: Thịt sống đòi hỏi kỹ thuật cấp đông nhanh để bảo quản chúng tốt hơn. Thời gian cấp đông siêu tốc có tác dụng giảm lượng tinh thể nước tích tụ bên trong sản phẩm. Nhờ vậy, hương vị cùng các chất dinh dưỡng vốn có của nó sẽ không bị mất đi khi rã đông sử dụng.
- Cấp đông nhanh kem: Khi cấp đông nhanh cho các món kem, bạn có thể đảm bảo giữ nguyên hình dạng chóp kem cùng cấu trúc của chúng. Tương tự như thịt, cấp đông nhanh không làm tinh thể đá tích tụ trong kem. Như thế kem không những ngon mắt hơn mà cũng vô cùng ngon miệng khi đem ra thưởng thức.
- Cấp đông nhanh bánh ngọt: Việc cấp đông nhanh cho các món bánh giúp tiết kiệm thời gian gỡ khuôn. Quy trình làm bánh của bạn cũng sẽ nhanh chóng và tiện lợi hơn rất nhiều.
- Cấp đông thực phẩm tươi sống: Các món tươi sống như sushi, sashimi khi được cấp đông nhanh với tủ COLDLINE sẽ có được độ tươi mới, tăng tính ngon miệng cho món ăn.
Điểm nổi bật của tủ cấp đông nhanh Coldline Modi 6 khay dòng Modi Up
Với rất nhiều các tính năng hiện đại và cao cấp, tủ cấp đông siêu tốc Coldline được đánh giá là một giải pháp tối ưu dành cho căn bếp của bạn, đặc biệt đối với các nhà hàng, bếp bánh,… Một vài điểm nổi bật của tủ cấp đông nhanh Coldline Modi 6 khay có thể kể đến là:
– Cấp đông nhanh chóng thực phẩm: Ở các thiết bị thông thường, để giảm từ 30°C xuống còn -30°C, bạn sẽ phải tốn mất vài tiếng đồng hồ, vô cùng mất thời gian. Nhưng đối với COLDLINE, bạn chỉ cần chờ trong 30 phút. Thời gian được rút ngắn một cách tối đa.
– Biên độ nhiệt rộng (từ -35°C đến +10°C) mang đến cho bạn một thiết bị đa năng: Cấp đông mềm hoặc đông cứng thực phẩm, rã đông hay ủ bột.
– Tủ có thể hạ nhiệt nhanh thực phẩm tươi hoặc chín từ ngoài vào trong cũng như cấp đông đồng đều bề mặt thực phẩm.
– Mức nhiệt cung cấp ổn định: Thiết bị quản lý nhiệt độ theo pha thay đổi. Điều này giúp giảm sự hình thành vi khuẩn trên thực phẩm khi môi trường nhiệt độ thay đổi đột ngột và không đồng đều.
– Dung tích chứa lớn: Với 6 khay chứa, tủ cấp đông nhanh Coldline hỗ trợ việc lưu trữ, bảo quản sản phẩm số lượng lớn. Dung tích rộng hơn cho nhu cầu sử dụng lớn hơn.
Chi tiết sản phẩm
| Tổng công suất | 136L |
| Phạm vi nhiệt độ | -35°C ~ +10°C |
| Công suất làm mát | +90/ +3: 21 Kg |
| Công suất cấp đông | +90/ -18: 15 Kg |
| Cân nặng | 120kg |
| Kích thước | 780 x 700 x 913 mm |
| Điện áp | 220-240V – 50 Hz |
| Mức thích nghi môi trường | 5 |
| Rã đông | Không khí cưỡng bức |
Hình thức cấp đông đa dạng ở COLDLINE:
Cấp đông theo thời gian cài đặt sẵn
Bạn có thể chủ động cài đặt, hẹn giờ cho thời gian cấp đông của tủ. Chức năng sẽ tiết kiệm cho bạn rất nhiều thời gian, công sức cũng như tiền bạc.
Cấp đông sử dụng đầu dò
Tủ cấp đông đi kèm cùng đầu dò. Bạn có thể sử dụng chi tiết này để đảm bảo chắc chắn, không chỉ bề mặt ngoài sản phẩm mà cả tâm của sản phẩm cũng đã được cấp đông đến mức nhiệt độ bạn cài đặt.
Cấp đông thực phẩm đã hút chân không
Chức năng này của tủ sẽ hỗ trợ bạn trong việc lưu giữ trọn vẹn hương vị cũng như dưỡng chất của các loại thực phẩm đã được hút chân không. Bạn không cần phải lo lắng về việc chất lượng thực phẩm sau khi cấp đông không còn hấp dẫn như lúc đầu nữa.
Đặc tính sản phẩm:
– Tủ cấp đông 5 ngăn (-35ºC ~ +10ºC) Colline với ứng dụng đa dạng, bao gồm: Làm lạnh nhanh chóng và làm đông mềm hoặc đông cứng thực phẩm siêu tốc, bảo quản, socola, rã đông thực phẩm, ủ bột.
– Máy lưu sẵn các chương trình cấp đông cho một số loại thực phẩm chính yếu như: Thịt, cá… Khi chưa có nhiều kinh nghiệm trong cách điều chỉnh nhiệt độ, bạn có thể tận dụng những công thức có sẵn này để sử dụng cho các nhu cầu cấp đông cơ bản của mình.
– Máy hoạt động liên tục 24h. Với thời gian hoạt động này, bạn có thể sử dụng máy như một thiết bị bảo quản thực phẩm chuyên dụng.
– Dòng MODI của Coldline tự động quản lý cường độ lạnh và nhiệt bằng cách điều chỉnh nhiệt độ liên tục, thông gió và thời gian chu kỳ.
– Công nghệ đặc biệt giúp bảo quản các đặc tính của thực phẩm, và kéo dài thời hạn sử dụng của chúng.
– Được bảo vệ bởi kính cường lực mạnh mẽ, màn hình cảm ứng MODI 4.3 làm cho nó dễ sử dụng. Với một cái chạm nhẹ bạn có thể truy cập các chương trình được lập trình sẵn hoặc tạo một chương trình của riêng bạn trong danh mục cá nhân.
– Tủ Blast Freezer Coldline Modi 6 khay sử dụng màn hình cảm ứng giúp bạn dễ sử dụng cũng như thuận tiện thao tác
– Thiết kế đơn giản nhưng ấn tượng, hiện đại và dễ sử dụng.
Tính năng đi kèm:
Khi nghe tên sản phẩm, chắc hẳn sẽ có nhiều khách hàng nghĩ rằng, thiết bị này chỉ cung cấp chức năng cấp đông, làm đông nhanh. Tuy nhiên, tủ cấp đông siêu tốc Coldline thông minh hơn nhiều. Khi sở hữu thiết bị này, bạn sẽ sở hữu thêm hàng loạt các tính năng phụ đi kèm với hiệu quả xuất sắc không kém chức năng chính.
- Lên men và Ủ bột: Dòng MODI của Coldline tạo ra môi trường với các điều kiện về nhiệt độ nhất quán và chuẩn xác. Chính vì thế, Khi dùng tủ với chức năng này, bột của bạn sẽ được ủ một cách hoàn hảo nhất.
- Rã đông: Bạn có thể sử dụng tủ cấp đông Coldline cho chức năng rã đông hiệu quả. Tủ có thể rã đông thực phẩm nhanh chóng. Bằng kỹ thuật chuẩn xác và hiện đại, thực phẩm rã đông với tủ Coldline sẽ không bị mất dưỡng chất, hương vị và kết cấu ban đầu của chúng.
- Bảo quản: Chức năng bảo quản của thiết bị giúp duy trì độ tươi mới và hương vị cho các món tráng miệng đã sẵn sàng phục vụ ở nhiệt độ chuẩn. Giữ cho sản phẩm luôn ở cấu trúc ổn định cũng như kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm lâu hơn.
- Sấy khô: Các món ăn cần sấy khô như trái cây sấy sẽ được chế biến hoàn hảo với tủ cấp đông Coldline. Bên cạnh đó, chức năng sấy khô còn được sử dụng để bảo quản thực phẩm lâu hơn.
- Làm sáng bề mặt thanh socola, pralines chỉ trong thời gian ngắn
Về thương hiệu Coldline
Coldline hoạt động cùng với các đầu bếp thực phẩm và bánh ngọt hàng đầu trong các nhà hàng uy tín nhất trên thế giới, cung cấp các giải pháp làm lạnh, lưu trữ và chứng minh vụ nổ tiên tiến. Điều này đã đạt được thông qua cam kết của Coldline về đổi mới và phát triển sản phẩm.
Bộ phận Coldline Living được thành lập với tầm nhìn biến máy tủ cấp đông siêu tốc thành một phần thiết yếu của nhà bếp hiện đại, cho phép các hộ gia đình tận dụng lợi ích của công nghệ làm lạnh siêu tốc.
Tất cả các sản phẩm tủ cấp đông Coldline đều được trải qua nhiều bài kiểm tra khắc nghiệt trước khi mang ra tiêu thụ ở thị trường. Do đó, chất lượng sản phẩm đến từ Italia này luôn khiến các đầu bếp nhà hàng, khách sạn an tâm sử dụng.
Sản phẩm liên quan
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.